冲泡紫阳毛尖需要温杯吗?

ziyangcha 2019年9月5日08:46:53
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冲泡紫阳毛尖需要温杯吗?

如果是招待朋友或者自己对茶味要求较高,冲泡紫阳毛尖前是需要温杯的。

1.当面清洗,表达礼节。客人在喝茶前,当着客人的面将茶具清洗干净,以便于客人在饮用时不会有过多的卫生顾虑,能放轻松地舒心畅饮。展现出主人的贴心和尊重。

2.冲散异味,去除水味。我们平常喝茶的时候一般都是用自来水或者清洁工具将茶具表面的污渍和灰尘洗去即可,但一些茶具并非这样就能去除干净。比如说陶制或者紫砂壶等材质比起瓷质茶具密度要低很多,并且气孔也更多,因此易吸附上异味,加上大家对茶具没有特别的储存要求,因此很容易串味,用冷水是洗不掉的。

3.温杯聚香,出香更快。温杯也是使茶汤更好喝的一个前提,如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里,茶汤温度就会迅速下降,从而影响茶汤的滋味。

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