紫砂壶泡紫阳毛尖是可以的,但不是最好的选择。
紫阳毛尖是绿茶,主要是为了喝这一口鲜爽的味道。因为大多数绿茶都比较细嫩,经不起高温的浸泡,所以冲泡绿茶的水温在80~85℃比较好。而紫砂壶保温性能很好,如果用紫砂壶泡绿茶,容易破坏绿茶的口感,使其清香也可能会消失殆尽。
但话又说回来,只要选一把色泽浅、壶口大、壶身宽、壶壁薄的紫砂壶,然后冲泡的时候控制好水温和冲泡手法,用紫砂壶冲泡紫阳毛尖也是很好的。
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