信阳毛尖 - 紫阳茶网

紫阳毛尖和信阳毛尖哪个好点？

紫阳毛尖茶叶的好与不好没有定论，每个人对茶叶口感的喜好都不一样，有的人喜欢紫阳毛尖，有的人喜欢信阳毛尖。不妨两种茶都试一下，看看自己更喜欢哪种茶。如果一定要把紫阳毛尖和信阳毛尖做个比较，那么，笔者...

06月10日622评论

紫阳毛尖产自陕西省紫阳县，信阳毛尖产自河南省信阳市，都是绿茶，产地不同。从茶叶营养成分来讲，选择紫阳毛尖更好，是通过我国多学科科学鉴定的富硒茶，有特种保健功效，板栗香型也好喝。不讲求颜值的一款茶叶。...

07月15日412评论

1.避高温：温度每升高10℃，茶叶色泽褐变速度增加3倍～5倍。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防止茶叶陈化变质。 2.避潮湿：当信阳毛尖水分含...

01月18日157评论

信阳毛尖茶叶质量分为以下几个等级标准：珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。特级：85%以上...

01月17日191评论

观形首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常...

01月16日187评论

信阳茶人年鹤龄曾写有《茶具与信阳毛尖十道茶》一文，对信阳毛尖十道茶作了详细的介绍。信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点，辅以相应的茶具，融茶道形成的，以追求“和...

01月14日164评论

据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等几个名山的春茶一级毛尖茶样的生化分析，氨基酸含量为3.62 ~4.34%，咖啡碱4.06~4.73%，儿茶素117.71~146.38mg/g，茶多酚20.02~21...

01月13日161评论

根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。春茶一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后，春茶新梢芽叶肥壮，叶质柔嫩，毫毛多，叶片中有...

01月12日192评论

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味...

01月11日156评论

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的...

01月10日192评论