洗茶从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时，人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。 茶人认为这样便可以把茶叶洗干净了，可以放心的饮用了。不单常人有这...

好的绿茶是不需要洗茶的。 绿茶是采用比较嫩的芽头加工的，洁净度高，不需要洗茶。相对于黑茶、普洱这类的茶，绿茶耐泡度低。一遇沸水，茶叶中有益成分就会迅速溶解，洗茶会让这些有益成分流失掉一部分，不划算。 ...