炒青 - 紫阳茶网

紫阳毛尖是炒青还是晒青？

现在的紫阳毛尖属于烘青。绿茶按照加工工艺分为晒青、烘青、炒青等。晒青是用太阳晒出来的茶叶，紫阳毛尖以前就是采用三揉三晒的工艺加工的，这种的属于晒青茶。烘青是采用现代化加工技术完成的，以烘代晒，现...

11月07日15评论

紫阳茶是一个统称，把产自陕西省紫阳县的茶叶都叫紫阳茶。炒青茶指的是茶叶的加工工艺，按照炒青工艺加工的绿茶就是炒青茶。紫阳茶包括紫阳绿茶、紫阳红茶、紫阳白茶、紫阳黑茶等，其中紫阳绿茶中的紫阳炒青就是炒...

10月13日48评论

紫阳炒青是最具有陕西特色的陕南绿茶之一，也是老一辈陕西人喜欢喝的茶。从营养成分来讲，紫阳炒青优于西乡炒青。紫阳炒青做为富硒保健茶，很受中年喝茶人的喜爱。西乡炒青做为大宗茶叶，销量远远大于紫阳炒青，主...

10月11日612评论

从内质成分上来讲，紫阳炒青优于汉中炒青。紫阳炒青属于富硒茶，富含硒元素，是天然保健茶。从茶种上来讲，紫阳炒青以紫阳本地群体种茶叶为原料制作，口感和味道都属于地道的本地味。现在的汉中炒青多数以引种的龙...

10月10日484评论

紫阳富硒茶是产于陕西省安康市紫阳县的茶叶的统称。紫阳富硒茶不单单包含炒青，还有其他很多茶型。紫阳富硒茶包含：紫阳富硒绿茶、紫阳富硒红茶、紫阳富硒白茶、紫阳富硒黑茶（茯茶）等，不同的茶型制作工艺不同。...

08月19日366评论

据中国预防医学科学院所做的紫阳茶对亚硝胺的体外阻断作用研究证实，紫阳茶中，不同加工方式不同嫩度的茶叶，其对N-亚硝吗啉的阻断率也有差异，嫩度最高的烘炒型毛尖最高，为84.46%；嫩度次之的炒青为78....

02月12日392评论

紫阳炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、...

11月16日284评论