烘青绿茶是什么茶 茶叶百科

烘青绿茶是什么茶

在制绿茶的干燥过程中直接烘干的茶叶,为烘青或烘青毛茶。 特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。 紫阳毛尖即属于烘青绿茶。
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烘青茶是什么茶 茶叶百科

烘青茶是什么茶

烘青是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖...
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