金骏眉与正山小种的区别与联系 茶叶百科

金骏眉与正山小种的区别与联系

金骏眉是正山小种红茶的一个分支,但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。 选料:正山小种摘取1芽3叶,金骏眉则完全选用芽头,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。 工艺:金...
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金骏眉的加工制作方法 茶叶百科

金骏眉的加工制作方法

采摘标准 金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称“开面采”。所谓“开面采”,又分为小开面、中开面和大开面...
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金骏眉的保存方法 茶叶百科

金骏眉的保存方法

金骏眉保存方法之自然环境 1.避光,不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。 2.防高温,这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶,高温能...
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金骏眉等级的划分 茶叶百科

金骏眉等级的划分

高档金骏眉的特点 金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄...
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怎样辨别金骏眉的好与坏 茶叶百科

怎样辨别金骏眉的好与坏

金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型...
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金骏眉的冲泡方法与技巧 茶叶百科

金骏眉的冲泡方法与技巧

器皿选择 建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。 水温控制 泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏...
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金骏眉的功效与作用 茶叶百科

金骏眉的功效与作用

主要功效 1.金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 2.金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气...
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金骏眉的品种有哪些? 茶叶百科

金骏眉的品种有哪些?

金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。 金骏眉没有品种区分,有且只有一种,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽...
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金骏眉的品质特征 茶叶百科

金骏眉的品质特征

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,...
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金骏眉产地哪里最好? 茶叶百科

金骏眉产地哪里最好?

产地分布 金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于...
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