龙井茶 - 紫阳茶网

紫阳富硒龙井茶

紫阳富硒龙井茶，属于绿茶，产于紫阳县江河茶厂。20世纪60年代从浙江杭州龙井茶区引进技术，1996年正式命名投产，1997年紫阳县技术监督局备案。其品质特点是：条索扁平匀整光滑，色泽翠绿，香气嫩香持久...

02月19日289评论

紫阳银针产自陕西省安康市紫阳县，最北端茶区，制作紫阳银针的茶种为紫阳种，是针形烘青绿茶。并且紫阳银针是富硒茶，属于保健茶。西湖龙井产自浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，属于江南茶区，制作龙井的茶种为龙...

07月26日248评论

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种，是国家级优良品种，外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。适制红茶和绿茶，尤其适制扁形名优绿茶，适宜在长江中下游茶...

10月19日270评论

乌牛早属于龙井绿茶。乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。 “乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗...

10月18日200评论

塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。...

10月17日242评论

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪...

10月13日177评论

1.西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）。 2.西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。 3.西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或...

10月12日176评论

鉴别西湖龙井有四大招数：一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也...

10月11日197评论

晾晒西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒，一般需要半天左右时间，这样可以减少茶叶中的青草味道，使水分达到炒制的要求，同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类，根据叶子的品质档次来决定...

10月10日186评论

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤...

09月30日185评论