“早采三天是个宝，迟采三天便是草”。目前正是采春茶、品春茶的最佳时机。连日来，在紫阳县双桥镇四坪精品密植茶叶基地不时传来阵阵欢笑，采茶姑娘们欢快地采着春茶，茶山一派热闹喜气的景象。
“清明前的茶叶很珍贵，我们得抓紧时间多采摘一些鲜叶。”茶叶基地里，一位采茶姑娘一边埋头采摘嫩绿的新芽一边高兴地说着。由于前段时间雨雪低温天气，造成春茶萌芽期延迟，但也使得茶树沉积了大量的养分，今年首批春茶的品质得到大幅提升。清明节前，气温持续回升，大部分茶园相继开采。闽秦茶业公司组织了50余名采摘工人进行集中采茶，确保清明前茶芽不被白白浪费。
闽秦茶业公司茶叶生产车间内茶香四溢，制茶工人们正对鲜叶进行杀青、做形、干燥、分级等精细加工。不一会儿，一锅锅翠绿的新茶夹带着醉人的茶香从锅中“出炉”，让人欲饮之而后快。据介绍，该公司清明前几天的鲜叶采摘量达500余斤，并制作了100多斤高品质新茶。“茶农采摘的茶芽品质好，我们的产品才会上档次，销路才会好，盈利就多，茶农采摘鲜叶的价格和采茶工人的工资也就水涨船高，这样就实现了企业与茶农双赢。”闽秦茶叶公司总经理陈瑛丽说。
茶叶产业是双桥镇的特色产业之一，该镇始终将其作为重头戏来抓。止目前，该镇建有茶园11000亩，其中精品密植茶园420亩，茶叶已经成为该镇促进农民增收致富的支柱产业。为提高产业水平，入春以来，该镇陆续组织开办了茶叶培训班，集中、分片培训茶农超过1000余人次。
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