质量之光:紫阳富硒茶——魅力品牌提升策略

ziyangcha 2016年5月30日21:58:56
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质量之光:紫阳富硒茶——魅力品牌提升策略

2015年12月28日,2015“质量之光”年度质量盛典在北京人民大会堂隆重举行,安康市紫阳县的紫阳富硒茶与华为、娃哈哈、蒙牛、联想、同仁堂等10大国内国际知名品牌同获年度魅力品牌,成为陕西省唯一入选获奖的品牌。

中国名茶之乡紫阳县是全国两大高硒区之一,属南水北调重要水源涵养地,也是我国北缘地带的优质茶产区,全国重点产茶县和生态产茶县。紫阳富硒茶2004年成为地理标志保护产品,2012年被认定为中国驰名商标,连续3年荣登“中国十大富硒品牌”榜首,获2015“质量之光”年度十大魅力品牌,被营养学界誉为21世纪的健康佳品和绿色保健饮料。紫阳富硒茶品牌价值从2009年的7.04亿元升至2015年的15.03亿元,近日在国家质检总局公布的2015年全国知名品牌创建示范区区域品牌价值评价结果中,又以19.67亿元创历史新高。

目前,全县茶园面积达到1.4万公顷(21万亩),年产茶量5260吨,产值7.8亿元,茶业综合收入12亿元。茶产业已成为紫阳县富民强县第一产业,并逐步向规模化、产业化、标准化、品牌化迈进。

那么,紫阳富硒茶品牌是如何提升产品质量和消费者满意度的?策略简述如下。

近年来,紫阳县始终以“品牌强企,产业富民,质量兴县”为主线,以茶园建设、良种繁育、配方施肥及病虫绿色防控、企业集群及现代化加工、品牌建设、质量控制、行业自律、队伍建设“八大工程”为抓手,精心组织,强力推进,有效提高了紫阳富硒茶的产品质量、品牌影响力和消费者满意度,助推了茶叶产业发展的转型升级。

1.茶园建设扩阵地。紫阳已建成10个省级、14个市县级现代农业茶叶标准化示范园,培育山地观光示范园333.33公顷(5000亩),改造山地生态老茶园2000公顷(3万亩),新建丰产密植茶园2000公顷(3万亩),发展0.53公顷(8亩)以上茶园的种茶大户3000户,10万茶农因茶而致富。优质茶园的聚集发展,起到了良好的引领示范和辐射带动作用,为产业持续健康发展奠定了坚实基础,壮大了产业发展阵地。

2.良种繁育筑根基。坚持围绕“紫阳种”这一国家认定的优良品种进行选育、扩繁和推广。在技术方面引进了温室大棚、轻基质穴盘育苗,极大提高了良种繁育的科技水平和质量。育面积从2011年的6.67公顷(100亩)增加至2014年的40.67公顷(610亩),2015年出苗达9000万株。良种繁育不但从源头上巩固了产品特色和建园质量,也成为了紫阳茶企、茶农增收的新项目。

3.绿色防控保生态。坚持良好农业规范,大力发展无公害、生态安全茶园。茶园以施农家肥和饼肥为主,禁用除草剂。依托中国茶究所等战略合作单位的科研力量,成功研制出“紫阳茶树专用肥”并已大面积推广使用。光能杀虫、色板诱杀、绿肥种植等病虫害生态调控技术在紫阳茶区普遍应用,保证了茶叶产品的生态健康和质量安全。

4.企业集群聚合力。紫阳现有QS认证茶企27家,“全国富硒茶产业知名品牌创建示范区”骨干企业11家,省级龙头企业3家,市级龙头企业2家,出口企业1家,初制造加工厂220家。建成国内一流智能化、清洁化生产线4条,现代化、自动化绿茶、红茶生产线各11条,区域内产品加工全部实现机械化,名优绿茶加工技术已达到国内先进水平,并已形成绿茶为主,红茶、陕青茶、白茶、砖茶等为补充的多元化产品生产格局。现代企业集群的逐步形成,大大提高了产品的精细化水平和区域品牌的影响力。

5.品牌打造闯市场。打造了大型民歌舞台剧《茶山情》,开展了“新思路·紫阳茶”全国征联、“紫阳茶歌”创作、“紫阳茶故事”征文、“美丽茶乡”摄影、“茶山对歌”、“全民饮茶日”等活动;进行了紫阳贡茶产地调查和五省会馆茶山观光园建设,组织了紫阳富硒茶原产地自驾游活动,茶、歌、旅融合有了实质推进,初步形成了集观光、休闲、体验于一体的紫阳富硒茶文化生态旅游经济带。2015年,紫阳富硒茶成为全国冬运会指定用茶,亮相纽约时代广场大屏幕。紫阳已在国内建成线下茶叶连锁店127家,线上茶叶网店200余家,产品畅销于北京、上海、武汉、西安等地,并于2015年首次进军欧洲市场。

6.质量管控提品质。区域内骨干企业全部完成了质量、环境、诚信、职业健康及安全管理体系认证,并导入卓越绩效模式管理。产品生产严格执行《紫阳富硒茶标准综合体》标准,产品质量监督抽查合格率连续10年100%,质量安全实现零事故。每年开展茶叶质量评比活动和“种茶、采茶、制茶、销售”等劳动竞赛,组织企业积极参与“中茶杯”、“国饮杯”、“中绿杯”等活动及茶叶节会,紫阳富硒茶系列产品先后在国际国内捧回质量大奖70余项。在陕西省用户满意度年度测评活动中,紫阳富硒茶连续位居同行榜首。

7.行业规范促管理。充分发挥县茶业协会行业管理的职能作用,有力推进了紫阳富硒茶品牌的规范化管理进程。先后制定出台了紫阳富硒茶国家地理标志保护产品、证明商标、中国驰名商标等使用管理办法。大力实施市场准入、包装备案、百分制考核和商标有偿使用“四大制度”。茶叶经营实行许可证制度,按示范店、标准店、普通店和散茶摊点分级管理。建立了紫阳富硒茶品牌维护区域协作长效机制,紫阳富硒茶市场管理及品牌维权行动陆续进入西安及周边市县,并取得良好效果。

8.人才培训显后劲。充分利用中国茶研所、西安科技大学、安康学院等战略合作单位的资源优势,相继组织开展了茶叶技术学历、卓越绩效管理、环境职业健康、产品质量安全、茶叶生产加工、市场营销、电子商务等各类培训。每年累计培训人数达1万人次以上,极大丰富了专业人才储备,彰显了产业发展后劲。

2016年紫阳富硒茶品牌发展方向主要为:一是主动适应市场需求新变化,大力调整产品结构,生产出更多更好中低端品质好、性价比高价格实惠的大众茶,开发品牌新品种、新产品,满足消费需求。二是抓住茶叶电子商务等营销新业态,不断加强市场开拓;鼓励茶企、茶叶加盟店参加外地的茶叶博览会、展销会、推介会,进一步扩大品牌的影响力和知名度。三是建设生态茶园,强化茶叶质量安全,从源头上加强茶叶质量安全管控。四是继续品牌推广宣传,提升品牌形象,办好紫阳茶文化节,扩大宣传效果。五是实现茶叶与旅游的有机结合,努力打造特色茶文化旅游名片。

茶叶是紫阳富民强县第一产业,紫阳通过大力实施品牌战略,坚持总量扩张与质量效益并重,全力推进了茶业的规模化、产业化、标准化、品牌化进程,紫阳富硒茶这块金子招牌,再次以其独特的魅力在古丝绸之路上绽放出熠熠光辉。

——原载于《质量之光》2016第二期

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