紫阳富硒茶,“走出去”才是王道

ziyangcha 2016年6月28日08:33:01
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紫阳富硒茶,“走出去”才是王道

2016陕西紫阳富硒茶北京推介会,日前在北京隆重举行。这是紫阳县今年实施富硒茶“走出去”系列活动之一。推介会上,紫阳县政府与中国茶互助联盟,签订了紫阳富硒茶北京市场经销战略合作协议,标志着紫阳富硒茶正式亮相“中国茶叶第一街”——北京市西城区马连道茶城。

为了让紫阳富硒茶“走出去”,去年以来,紫阳组织茶企开展了一系列高规格、高频率、跨地域的活动。盘龙茶业相继参加了俄罗斯金秋国际农业展览会、荷兰中国农产品交流会,首次“出征”欧洲市场;焕古庄园富硒茶业公司,与第十三届全国冬季运动会组委会成功签约,紫阳富硒茶成为十三届全国冬运会唯一指定用茶;焕古茶业logo代表紫阳富硒茶,亮相美国纽约时代广场“世界第一屏”……

县委书记赵立根说:“面对新的机遇和挑战,紫阳富硒茶必须‘走出去’,实现‘三个转变’,即,从扩量到提质、从粗散到精深、从内向到外向转变,让紫阳富硒茶走出陕西,走向全国,走向世界。”

从名盛业衰到实至名归

紫阳茶业历时千年,曾长期入贡宫廷。新中国成立后数十年间,紫阳曾长期稳居西北第一产茶大县,茶叶产量一度占到全省81%。后来,由于种种原因,紫阳茶市场萎缩,茶厂倒闭,茶园荒芜,甚至出现毁园种粮的现象。至上世纪末,紫阳茶叶产量跌至全省20%以下,步入到“名盛业衰”的窘地。

千年贡茶遭遇滑铁卢,紫阳富硒茶出路何在?何以才能重振雄风?

与众多发展特色产业的地方一样,紫阳也曾面临着一场“鸡”与“蛋”命题的大讨论。到底是先发展产业?还是先开拓市场?就在人们争论不休之际,一件“天大的喜事”从天而降:某铁路局要一次性购买6吨紫阳茶,顿时,全县上下一片沸腾。然而,让人意想不到的是,县里却悄悄把订单退了回去。原因是,当时即使搜遍全县,也凑不齐6吨茶叶。面对几近耻辱般的教训和尴尬,紫阳人虽然沉默了,但内心做大做强茶产业的愿望更加强烈了。

为了翻过“难堪”的一页,一场大规模的茶叶基地建设热潮就此掀起。紫阳县集中人财物力,加大对新老茶园建设改造力度,选用优良茶树种苗,改良种茶技术,改善配套设施,加快良种繁育,推进茶叶栽植标准化和规模化。经过不懈努力,全县茶园面积由2000年的7万多亩,扩张到2015年的20多万亩,增长了近3倍。同时,相继获得“中国名茶之乡”“全国产茶重点县”“全国十大生态产茶县”等称号。

一边扩张基地,一边狠抓质量。紫阳县制定完善了国内首个天然富硒茶地方标准,涉及从种植、管理到加工各个环节。同时,积极与中国农业科学院茶叶研究所、西安科技大学等签订战略合作协议,开展广泛深入的科研合作,运用科技力量提升富硒茶质量。

魅力品牌,实至名归。近年来,紫阳富硒茶先后获得国家地理标志保护产品、中国驰名商标、2015“质量之光”年度魅力品牌等30余项殊荣,产品质量监督抽查合格率,连续10年达到100%。成功创建全国第一个茶叶类“知名品牌创建示范区”。

从整合品牌到聚指成拳

“把20多个茶叶品牌统一整合为‘春独早’,几十家企业共用。否则,无异于吃大锅饭!”日前,谈起紫阳10年前茶叶品牌整合,和平茶业有限公司董事长曾朝和认为,品牌杂乱,必须整合,这需要建立一个共享共存的机制,而不是简单地归大堆。

品牌从无到有,管理从杂乱无章到规范有序,紫阳富硒茶在品牌建设和管理上,也经历了一个痛苦而艰难的过程。

商场如战场,品牌是招牌。紫阳长期有名茶而无名牌,给一些唯利是图的不法商贩造成了可乘之机,粗制滥造,以次充好,以假乱真,严重影响了紫阳茶的声誉。县内各个茶叶企业开始注重品牌建设,纷纷推出自己的品牌。和平、盘龙、闽秦、紫阳春等20多个品牌相继投放市场。然而,各茶企各打各的牌子,各竖各的旗子,各自为战,内耗严重,消费者眼花缭乱,市场难以认可。

整合品牌,打造名牌,共同开拓市场,是紫阳茶业不二的选择,也是创新理念的一场硬仗。为此,紫阳县大力实施品牌经营战略,2005年1月,注册成立了紫阳富硒茶业有限公司,将众多杂牌统一整合为“春独早”品牌,全面推行品牌、包装、质量、标准、宣传“五统一”。

聚指成拳打天下,品牌的整合,加快了紫阳茶产业的发展。但是,品牌整而不合,手指互掣的弊端也很快显现。

紫阳富硒茶被认定为“中国驰名商标”后,破解小规模经营与大品牌建设之间的矛盾迫在眉睫。对此,紫阳县借鉴安吉白茶的“母子商标”模式,即以“紫阳富硒茶”作为母商标实行品牌共享,核准使用。配套出台商标分层级使用与管理的政策,分标杆企业、骨干企业、初制加工厂、复制加工厂四个层级,对企业使用“紫阳富硒茶”、“国家地理标志保护产品”等标识,作出了详细规定。县总工会主席、县茶业协会会长李龙安风趣地打比方说:“根据茶叶企业不同等级,该上小学的上小学,该上初中的上初中,该上高中的上高中,该上大学的上大学,学习成绩好的允许跳级。”

品牌越响亮,市场越认可。“母子商标”模式,激励了企业做大做强,防止了“一个老鼠害一锅汤”。如今,紫阳富硒茶的知名度和美誉度越来越高,销售市场不断扩张,产品多次在国内国际上获奖。

“走出去”是最好的产业转型

陕西是古丝绸之路的起点,陕茶是古丝绸之路上的重要商品。“一带一路”国家战略,为振兴陕茶带来了千载难逢的机遇。

为抢抓机遇,我省出台了加快全省茶产业发展的意见,确定“十三五”期间,全省新建无性系良种茶园100万亩以上,全省茶园面积达到280万亩。其中,在安康建设以紫阳富硒茶为主的生产基地90万亩。安康还提出“两个一百”宏伟目标,即“十三五”末,全市实现100万亩茶园、100亿元产值。

日前,紫阳县召开茶产业发展座谈会,省、市、县相关领导和专家、学者齐聚一堂,为紫阳富硒茶产业发展献计献策。与会人员一致认为,陕茶的根在紫阳,陕茶的魂在紫阳,紫阳县应走在振兴陕茶的前列。

为做大做强富硒茶,紫阳县计划每年筹措6000万元,支持茶叶产业重点项目建设,实施品牌培育营销、质量安全管控、生态基地建设、新产品研发、人才培养、茶文旅发展等系列创新行动计划。到2020年,实现茶业主要指标翻番目标:茶园面积达到30万亩、茶叶年产量达到11000吨、年产值达到18亿元以上、茶业综合收入突破30亿元。

近年来,紫阳县每年都要带着茶叶项目、茶叶企业走出去,带着新观念和新资本凯旋。多次带着茶企到西安、京津等地推介紫阳茶的县长陈莲说,只有大胆走出去,才能知道市场欢迎什么,自己还缺什么,走出去是最好的产业转型。

为了让更多茶企“走出去”,紫阳县按照“规范县内市场、主攻省内市场、拓展省外市场、瞄准缺硒地区”的营销策略,出台奖励扶持办法,鼓励茶企在全国大中城市设立紫阳富硒茶销售连锁专营店。仅去年就新增区域性销售中心、超市网点、直销店、加盟店134家,总数超过300家。销售区域也由西北逐步辐射到北京、上海、山东等省市,部分茶企产品已远销美国、俄罗斯、日本、中国香港等国家和地区。

原载2016年6月28日《陕西日报》11版

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