紫阳县洞河镇青绿茶炒制专项培训受热捧

ziyangcha 2013年10月28日13:13:34
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紫阳县洞河镇青绿茶炒制专项培训受热捧

近日,紫阳县洞河镇利用农闲间隙,邀请县人社局、茶叶局技术专家前来,组织开展了青绿茶炒制专项培训,深受茶农热捧。镇内各茶厂负责人、种茶大户、茶农积140余人参加培训。

本次培训采取理论与实践相结合的方式进行。县内知名茶叶专家讲授了绿茶等名优茶的炒制方法,并详细介绍茶地耕作、幼苗栽培、中耕管理、修枝成形及肥料施用等专业知识。在现场操作环节,学员分组进行青茶筛选、杀青、揉捻、干燥等操作程序,专家现场讲解指导。培训结束时,茶叶专家对学员的操作方法和理论知识进行现场考核,并对合格者授予了“茶叶技能上岗证”。

据悉,茶叶是洞河的重点产业之一。此次培训一方面提高了茶农的素质和茶叶品质,另一方面促进了茶叶炒制技术由手工向机械化的转变,有力推动了该镇茶叶产业朝精细化发展。

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