紫阳举办2017年绿茶加工技术培训

3月10日，全县2017年绿茶加工技术培训会召开，来自全县各茶叶企业、专业合作社及茶叶加工小作坊的130余名茶叶加工技术人员参加培训。

培训会紧密结合当前我县食品生产日常监管及富硒茶加工等特点，围绕茶叶加工小作坊登记备案制度，小作坊包装标准及要求以及相关法律规章等内容进行授课。针对加工过程中存在的问题，茶业局负责人详细讲解了茶叶科学采摘方法、紫阳毛尖茶加工及绿茶储存等技术标准和要求。要求参训人员通过严格控制加工环节和技术更新，进一步提升紫阳富硒茶品质。

此次培训加深了参训人员对紫阳绿茶加工技术的了解，提升了参训人员食品生产安全责任意识，对于紫阳富硒茶的发展有着重要意义。