紫阳“八大工程”引领富硒茶产业创新转型升级

ziyangcha 2019年3月31日08:11:27
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紫阳“八大工程”引领富硒茶产业创新转型升级

3月30日,紫阳县召开富硒茶创新转型升级发展新闻发布会。副县长田鑫介绍了紫阳富硒茶创新转型升级发展情况,并现场回答了记者提问。

该县将茶叶产业作为富民兴县第一产业,大力实施生态基地建管、龙头企业培育、产品科研创新、标准质量管控提升、人才队伍建设、品牌引领与市场拓展、茶文化传承与创新、茶旅融合发展八大创新工程,着力推动生产标准化、产品品牌化、经营多元化、产业一体化。截至目前,全县茶园面积达23万亩,发展茶厂300余家,开发出绿茶、红茶、白茶、黑茶、调味茶等茶类40多个品种,年产茶叶7000余吨,实现年综合产值43.4亿元,紫阳富硒价值达到62.22亿元。

实施生态基地建管提升工程。创新茶园建设标准,加快紫阳种优良株系选育扩繁,引进陕茶一号、中茶302等新品种,按绿色、无公害、有机茶园标准,建设一批路网、水电、排灌、绿色防控等设施配套的精品示范茶园和生态景观茶园。创新茶园管理模式,组织专业技术服务队,通过基地托管、绿色统防统治,实施茶园标准化管理,推进物联网、规范化、可视可溯管理体系建设。全县已建成茶业园区35家,其中省级园区2家,市级园区14家。

实施龙头企业培优扶壮工程。制定出台《紫阳县茶产业“十百千万”工程实施方案》,鼓励引导县内茶叶龙头企业、专业合作社、小茶厂、茶叶家庭农场、一般茶叶种植户加强合作。鼓励茶业积极投身脱贫攻坚,引导支持企业通过土地流转、公司+农户、公司+专业合作社+农户等多种方式建设标准化茶园。支持创建公用品牌下的企业知名品牌,申报著名商标、驰名商标、名牌产品,塑造品牌核心价值。

实施主场主体科研创新工程。鼓励引导企业引进新工艺、新设备,不断提高绿茶、红茶加工质量。加快定型青茶、黑茶、白茶加工工艺并通过成果鉴定和规模化生产,加大对夏秋茶的利用;依据产品功能和品质特性,细分产品类别,推行分级包装,全面提升茶叶包装设计制作的系列化、特色化、精致化水平。加快茶叶、茶园土壤含硒量普查、绘制紫阳富硒茶、含硒茶生产区域图,明确富硒茶、含硒茶产地,为紫阳富硒茶产业健康发展提供科学依据。

实施标准质量管控提升工程。修订“紫阳富硒茶”标准,制定“紫阳茶”标准,大力指导企业制定新产品内控标准,其中《金钱橘茶(调味茶)》企业标准填报省内此项标准空白,茶叶标准体系逐步完善。制定出台《紫阳县茶产业全域绿色发展实施意见(试行)》,着力推进茶叶绿色种植、绿色加工、绿色包装运销等,全面打造全域绿色茶叶产业。强化茶叶市场管理,坚持不懈打假维权,每年春茶生产期间都会组织跨区域打假。建立茶产品质量溯源体系,实现对产品产销的全程管控。

实施人才队伍建设工程。恢复紫阳县茶叶研究所,提升茶叶研究水平。中国农业科学院将紫阳列为全国四个科技扶贫示范县之一,确定由中国茶业研究所帮扶,签订战略合作协议,着力打造茶产业转型升级科技示范县。持续开展“茶产业万人技能培训工程”培训茶农3万人次,举办职业茶农培训专班26期,培育职业茶农2000余人。加强与安徽农大、江西婺源茶校等全国著名茶业高校的合作,选送职业茶农到安徽农大学习红茶制作技术,遴选初高中毕业生到江西婺源茶业学校开设紫阳专班4期110人次。

实施品牌引领与市场拓展工程。强化紫阳富硒茶品牌培育,持续做好品牌维权保护、品牌价值提升;围绕紫阳富硒茶公用品牌,加快富硒茶及相关产品品类、品牌战略、主题营销的专项品牌规划、策划,实现品牌化发展。开展紫阳富硒茶品牌宣传推介活动,提升品牌知名度、美誉度和公信力。推进紫阳富硒茶全国实体店、网店建设,扩大营销规模。打造紫阳富硒茶国际体验店,培育面向国际市场展销平台。打造紫阳富硒茶电商营销平台,加大线上营销宣传。

实施茶文化传承与创新工程。新建紫阳茶博物馆、打造硒茶VI视觉识别系统。恢复重建紫阳老茶馆,发掘和保护紫阳古茶园。编辑出版《于若木与紫阳富硒茶》《紫阳贡茶文化》《紫阳茶纪行》等茶文化系列书籍,创作《茶山情》等茶歌舞台剧,开设茶艺班,传承和发扬紫阳茶艺。广泛开展茶文化进校园、进机关、进社区活动。定期组织茶艺大赛、斗茶大赛等相关茶事文化活动。注重紫阳传统制茶工艺的保护与传承。

实施茶旅融合发展工程。与浙江颐高集团合作,着力打造焕古硒茶小镇。与正源旅游管理有限责任公司合作,积极开发瓦房会馆小镇。引进西安半亩农旅公司,发展“半亩茶园”认领模式,打造融观茶、采茶、制茶、品茶、识茶、购茶于一体的精品景点。规划建设城关镇塘磨子沟村至向阳镇江河村山地生态茶园观光带。依托茶叶园区,打造融茶、花、果、林于一体的生态景观茶园。

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