“双节”前夕,紫阳县首届富硒红茶质量比对暨专家评审会在盘龙富硒茶业公司圆满落幕。评审会特邀著名茶叶专家程良斌、纪昌忠和茶文化专家丁文担任主任,县茶业局、质监局、工商局、农业局相关负责人参加评审会,县内10多家生产紫阳富硒红茶的企业参与了评审活动。
此次质量比对活动采取由企业提供干茶样品、做成盲样密码编号评价,通过专家现场评价与参会代表品评相结合,从参选产品的色泽、造型、香气、滋味、汤色、叶底、包装与标识等方面进行了计分比对。会后,经专家和评审组全方位的评审,闽秦、紫健等茶叶公司提供的样品获得与会专家和代表的一致好品。
近年来,紫阳茶叶产业发展取得的突破性成果,特别是紫阳富硒红茶的成功研制,结束了秦地不产红茶的历史,先后荣获安康市科学技术进步一等奖、陕西省科技成果奖等诸多荣誉。紫阳富硒红茶既立足于紫阳富硒茶叶的自身特点,同时又较好的结合了南方红茶的先进加工工艺,经过市质监和科技部门检验,紫阳富硒红茶外形条索细嫩显毫、色泽乌褐油润、造型整齐匀净;内质香气鲜浓、滋味香甜、汤色红艳明亮、叶底嫩匀红亮,理化指标均达到了优质红茶标准,具有不刺激神经、养胃护胃的特殊功效。
本次评审会的成功召开,给各企业进一步提高红茶技术水平和完善质量管理体系提供了一个良好的平台,对于提升紫阳茶叶产业整体质量和经营绩效具有重要意义。
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