近日,由紫阳县茶叶协会、茶叶总公司提出的《紫阳富硒茶标准综合体》通过专家评审,经市质监局批准发布。
该标准综合体共由《紫阳富硒茶》、《紫阳富硒茶 产地环境条件》、《紫阳富硒茶 茶树种子种苗》、《紫阳富硒茶 栽培技术规程》、《紫阳富硒茶 施肥技术规程》、《紫阳富硒茶 病虫草害防治技术规程》、《紫阳富硒茶 加工技术规程》等七项标准组成。其中《紫阳富硒茶》(DB6109/T10-2012)规定了紫阳富硒茶的术语、定义、分类、要求、工艺流程、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、储存、销售。适用于以陕西省紫阳县行政区域内天然富硒土壤生长的茶树新鲜芽叶为原料,采用独特工艺制成的紫阳富硒茶。
本标准综合体从茶树种植、茶园管理、鲜叶采摘、茶叶生产、成品销售实施全程可控。通过实施全程标准化管理,规范紫阳富硒茶全过程中各要素环节,使各项工作活动规范化、科学化、程序化,建立起种植、加工、经营的良好秩序。
该标准的实施为紫阳富硒茶产业提供了技术指导,成为提高全县富硒茶产业核心竞争力的重要手段,并对遏制假冒紫阳富硒茶行为、保护紫阳富硒茶品牌、推动富硒茶产业转型升级有着重要意义。
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